Descriere

Bruschetele cu roșii (în italiană, bruschetta al pomodoro) sunt un aperitiv italian emblematic, care celebrează simplitatea și prospețimea ingredientelor mediteraneene. Este o gustare clasică, iubită pentru echilibrul său de texturi și arome, perfectă ca antreu, gustare de vară sau alături de un pahar de vin. Preparatul este dominat de gustul roșiilor proaspete și zemoase, completat de aroma intensă a usturoiului și de notele proaspete, erbacee, ale busuiocului. Uleiul de măsline extravirgin leagă toate aromele, oferind o senzație bogată și fină.
Ingrediente: pâine, usturoi, roșii, busuioc, ulei de măsline